КАК ЗАСОЛИТЬ ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

Засолка черных груздей холодным способом - отличная возможность сохранить их свежий вкус и аромат на долгое время. Этот метод является простым и эффективным способом консервации этих вкусных грибов. В данной статье мы расскажем вам, как правильно засолить черные грузди холодным способом, чтобы они оставались вкусными и полезными для вашей кулинарии.

Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ

Как засолить черные грузди холодным способом:

Шаг 1: Подготовьте свежие черные грузди, промойте их водой и очистите от почвы и других загрязнений.

Шаг 2: Замочите грузди в холодной воде на несколько часов, чтобы удалить горечь. Затем снова промойте их водой.

Шаг 3: Приготовьте солевой раствор, используя пропорцию 100 г соли на 1 литр воды. Размешайте соль, пока она полностью не растворится.

Шаг 4: Поставьте грузди в стеклянную или керамическую емкость и заливайте их солевым раствором, чтобы полностью покрыть грибы.

Шаг 5: Установите деревянную или пластиковую загрузку на грузди, чтобы они оставались полностью погруженными в растворе.

Шаг 6: Покройте емкость крышкой или плотным пластиковым пакетом, чтобы предотвратить доступ воздуха.

Шаг 7: Перенесите емкость в холодное место, например, в холодильник, и оставьте грузди засаливающимся в течение 2-3 недель.

Шаг 8: Периодически проверяйте грузди на готовность, пробуя один из них. Когда они достигнут нужной степени солености, можно считать процесс засолки завершённым.

Шаг 9: Используйте засоленные черные грузди при приготовлении блюд по своему выбору.

Вкусный и простой рецепт, засолки сырых груздей.

Засолка черных груздей холодным способом - простой и эффективный способ сохранить аромат и вкус этого вкусного гриба на долгое время. Вам потребуются свежие черные грузди, соль, специи и посуда, а процедура засолки займет всего несколько минут.

Сначала необходимо очистить грибы от мусора и грязи, затем нарезать их на кусочки и аккуратно сложить в банку. Далее добавляем соль и специи по вкусу, заливаем холодной кипяченой водой и аккуратно перемешиваем. После этого необходимо закрыть банку крышкой и отправить ее в холодильник на несколько дней для засолки. Черные грузди готовы к употреблению через 7-10 дней, их можно добавлять в салаты, гарниры или использовать в других блюдах.

Как солить белые грузди холодным способом? Хрустящие и ароматные.

КАК ЗАСОЛИТЬ ЧЕРНЫЙ ГРУЗЬ НА ЗИМУ

Битва за Черное море: россиянам дали по зубам! Под прицелом - весь Крым

КАК солить ЧЕРНЫЕ грузди ХОЛОДНЫМ способом. Квашеные грузди.