КАК СОЛИТЬ МАКАРОНЫ ПРИ ВАРКЕ

Как солить макароны при варке? Добавление соли в воду перед варкой макарон поможет придать им приятный вкус и улучшить их текстуру. В этой статье вы узнаете простой способ приготовления соленых макарон, который позволит вам насладиться идеально приготовленной пастой каждый раз.

Как правильно ОТВАРИТЬ МАКАРОНЫ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Как солить макароны при варке:

1. Наполните большой кастрюлю водой и поставьте ее на плиту.

2. Добавьте в кастрюлю щепотку соли. Обычно достаточно 1-2 чайных ложек соли на каждые 4-5 литров воды.

3. Подождите, пока вода начнет кипеть.

4. После того как вода закипит, аккуратно опустите макароны в кастрюлю.

5. Периодически помешивайте макароны, чтобы они не склеились и не прилипли к дну кастрюли.

6. Варите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 8-12 минут.

7. Когда макароны достигнут нужной степени готовности, выключите плиту и аккуратно слейте воду.

8. Ополосните макароны холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить лишнюю крахмалистость.

9. Теперь соленые макароны готовы к использованию в вашем рецепте!

Как правильно варить макароны в кастрюле

Для соления макарон при варке важно соблюдать несколько простых шагов. Во-первых, перед началом приготовления необходимо подготовить достаточное количество кипящей воды и добавить в нее соль. Используйте пропорцию около 10 г соли на 1 литр воды. Подождите, пока вода закипит.

При варке макарон поместите их в кипящую соленую воду и размешайте, чтобы они не склеились. Варьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до желаемой степени готовности. После варки, откиньте макароны на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы удалить лишнюю соль и остановить процесс приготовления. Затем можно использовать макароны для приготовления любых блюд по рецепту.

ОШИБКИ при варке макарон - ты делаешь это НЕПРАВИЛЬНО

Как сварить МАКАРОНЫ чтобы не слиплись после варки?!

Как сохранить МАКАРОНЫ хоть на 100 лет!

Никогда не промывай макароны после варки! Рассказываю - почему так не надо делать