КАК СДЕЛАТЬ УНАГИ СОУС ДОМА

Унаги соус широко используется в японской кухне, особенно в блюде "унаги дон". Если вы хотите научиться делать этот соус дома, вам понадобятся следующие ингредиенты: соевый соус, мирин, сахар, рисовый уксус и дайкон. Смешайте все ингредиенты в нужных пропорциях, закипятите и готовьте на слабом огне до нужной консистенции. Получившийся унаги соус добавит вашим блюдам особенный вкус и аромат!

Как приготовить соус унаги за 5 мин? Простой рецепт от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Унаги соус является популярным соусом в японской кухне и его можно легко приготовить дома. Вот пошаговый рецепт для приготовления унаги соуса:

Шаг 1: Соберите все необходимые ингредиенты. Для приготовления унаги соуса вам понадобятся следующие продукты: соевый соус, рисовый уксус, мед, коричневый сахар, кунжутное масло и кунжутные семена.

Шаг 2: В маленькой кастрюле смешайте соевый соус, рисовый уксус и коричневый сахар в соответствующих пропорциях. Рекомендуемые пропорции: 1/2 чашки соевого соуса, 1/4 чашки рисового уксуса и 1/4 чашки коричневого сахара.

Шаг 3: Разогрейте смесь на среднем огне и постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Это займет около 5-7 минут.

Шаг 4: Добавьте мед в смесь и продолжайте варить на среднем огне еще около 5 минут, пока соус не загустеет. Унаги соус должен приобрести консистенцию, похожую на сироп.

Шаг 5: Удалите кастрюлю с огня и дайте соусу остыть. Затем добавьте немного кунжутного масла и кунжутные семена для придания аромата и текстуры.

Шаг 6: Перелейте унаги соус в стеклянную банку или флакон, закройте крышкой и храните его в холодильнике. Унаги соус готов!

Таким образом, вы можете легко приготовить вкусный унаги соус дома с помощью этого простого рецепта.

Запечённые РОЛЛЫ в домашних условия. СЕКРЕТ Идеальных ШАПОЧЕК. Рецепт

Как мы видим, сделать унаги соус дома очень просто. Для его приготовления вам потребуется всего несколько доступных ингредиентов. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп и пряности в маленькой кастрюльке. Затем нагревайте смесь на медленном огне, иногда помешивая, пока не получится густой и ароматный соус. Готовый унаги соус можно использовать для поливки суши, роллов или приготовления других японских блюд.

Если вы хотите приготовить унаги соус дома, но не хотите тратить слишком много времени и усилий, не волнуйтесь. Мы предлагаем простой рецепт, который позволит вам насладиться вкусом этого ароматного соуса. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп, чеснок и имбирь в маленькой кастрюльке. Поставьте кастрюльку на средний огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте соус еще около 5 минут, помешивая. Через это время унаги соус будет готов и готов к использованию в ваших любимых японских блюдах.

Соус унаги в домашних условиях

Вместо надоевшего лосося, подруга из Кореи научила меня так вкусно готовить скумбрию! Рецепт удивил

\

Соус унаги для угря

Соус УНАГИ, по рецепту Asian Food, Быстро, просто, вкусно!

Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДОМА, 4 КГ/как приготовить суши роллы в домашних условиях пошагово