1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Всесезонные беседки с мангалом

Всесезонные закрытые беседки с мангалом: преимущества и недостатки, варианты исполнения

Веселые посиделки с семьей и друзьями на свежем воздухе, праздные разговоры и ароматный шашлык вдали от смога и непрекращающегося шума города — любой житель густонаселенного мегаполиса скажет вам, что лучшего отдыха нет на свете. Но климат, в котором мы живем, дает нам такую возможность только в летние месяцы, когда за окном круглосуточно плюсовая температура. Но есть решение: все популярнее становится зимний загородный отдых, и тысячи машин вечером в пятницу тянутся в сторону дачных поселков — туда, где вы сможете собраться всей семьей в закрытой беседке с мангалом или печью, чтобы насладиться чистым воздухом и приготовленным на углях барбекю.

Описание

Слово «беседка» связано для многих людей с летним отдыхом, когда маленький навес над скамейкой служит защитой от палящих лучей солнца или промозглых капель дождя, под этим навесом часто размещают мангал и столик для настольных шахмат или домино. Но крытые павильоны для загородного отдыха делают и в зимнем исполнении. Это практически маленькие домики для семейного досуга на свежем воздухе с возможностью использовать их круглогодично. В зависимости от потребностей владельцы загородных домов размещают в такой беседке не только мангал для шашлыка, но и печку голландского типа, иногда коптильню. Разделочный стол и раковина упростят приготовление пищи и мытье грязной посуды. Если площадь павильона позволяет, то устанавливают холодильные камеры для хранения продуктов.

Самый аскетичный же вариант предусматривает обязательный обеденный стол на несколько персон и лавки, которые для экономичного использования пространства можно задвинуть под стол.

Достоинства беседки закрытого типа

Помимо очевидного преимущества — отличного отдыха за городом — можно отметить еще несколько:

  • не только в зимнее время, но и летом, во время сильного ветра или косого ливня, комфорт закрытого павильона приятнее продуваемого открытого навеса;
  • утепленный вариант может служить не только зоной для досуга, но и в качестве гостевого домика, в таком случае необходимо наличие софы или дивана;
  • наличие печки в закрытом домике позволит быстро его прогреть и сделать выезд на шашлыки приятным даже в лютые суровые морозные месяцы.

При выборе материала закрытого павильона и плана строительства важно учесть ландшафтный дизайн на участке, чтобы домик гармонично вписался в него.

Типы беседок для загородного отдыха

По конструкционному исполнению павильоны с мангалом можно разделить на три типа:

  • закрытый — предназначены для использования круглый год;
  • открытый — сезонного использования, для зимнего отдыха не годятся;
  • полузакрытый — универсальный тип со съемными стенами.

Беседки закрытого типа — это капитальные здания, устанавливаемые на фундамент.

Из каких материалов строят

Перед строительством павильона для круглогодичного досуга необходимо тщательно составить план, выбрать и рассчитать стоимость и количество материалов.

Материал постройки целесообразно выбирать исходя из теплоизоляционных свойств. Самыми низкими коэффициентами теплопроводности обладают газобетон, арболит (опилкобетон), деревянный брус, срубы, кирпич. Все эти материалы различаются по стоимости и имеют различную сложность и трудозатраты строительства из них.

Чем меньше коэффициент теплопотерь, тем дольше можно эксплуатировать наш досуговый домик без использования дополнительного отопления.

В качестве материалов для строительства полузакрытых беседок применяют поликарбонат, съемные стеклопакеты.

Лидером среди стройматериалов для загородного павильона с барбекю по праву считается рубленое или оцилиндрованное бревно. Рубленые срубы выглядят наиболее аутентично, отсылая наши ассоциации к древнерусскому зодчеству. Оцилиндрованное бревно выглядит очень аккуратно и менее брутально, чем рубленое, напоминая больше альпийские горные охотничьи домики.

Дерево — экологически чистый материал, который создает внутри помещения особый аромат, к нему приятно прикасаться. Дерево хранит энергию первозданной живой природы.

Сборка домика из оцилиндрованного бревна гораздо проще, и ее можно провести самостоятельно, призвав на помощь двух-трех крепких напарников, или доверить это профессиональным строителям.

Кирпичные постройки отличаются большей прочностью конструкции и большим количеством вариаций планировочных решений. Строение из кирпича намного долговечней, чем из древесины.

Есть и минус строительства из этого материала — это увеличение сметы за счет дополнительных затрат на усиление фундамента, все-таки кирпич значительно тяжелее, чем деревянный сруб.

Металл в строительстве крытых павильонов может служить каркасом, в который встроены стеклопакеты. Потеря тепла в такой беседке будет большой и для зимних месяцев наличие печки обязательно.

Проекты постройки закрытой беседки с барбекю

Предлагаем рассмотреть несколько стилистических решений для возведения домика с мангалом.

  • Классический стиль — фундамент имеет прямоугольную форму, правильные очертания и минимализм решения. Наличие декораций в виде цветочных растений добавит цвета в этот простой дизайн. Материалы: кирпич, оцилиндрованное бревно, блочные каменные материалы, клееный брус. Четырехскатная крыша, покрытая профильным железом или металлочерепицей.
  • Буддистский стиль — заимствование дизайнерских решений из стиля постройки азиатских пагод. Такие павильоны идеально впишутся в ландшафт с небольшим прудом или даже садом камней.
  • Хай-тек — правильные геометрические формы каркаса, пастельные тона, минимум мебели. Обязательное условие — огромные стеклопакеты и светлые полы, они создадут иллюзию большого пространства даже при скромных размерах фундамента. Односкатная крыша. Материалы: металл, стекло.
  • Шале — стиль альпийских охотничьих домиков. Большой кирпичный камин — сердце такой беседки. Теплые клетчатые пледы на плетеных креслах, а на деревянном полу из широкой доски — ковер с длинным ворсом. Отличительные черты такого домика — тепло, уют, экологичность. Материалы: необработанный камень, рубленое бревно, оцилиндровка, бутовый камень. Двухскатная крыша с покрытием из натуральной черепицы, если позволяет бюджет, и если не позволяет — металлочерепица коричневого цвета.

Постройка беседки

Строительство своими силами имеет как преимущества, так и недостатки.

  • Первое и для многих главное — это экономия бюджета. Заказ постройки загородной беседки в строительной компании вам обойдется в стоимость материалов. То есть строить своими руками в два раза выгоднее.
  • Второе преимущество — это контроль качества, недаром у нас говорят: «Хочешь сделать хорошо — сделай сам».

К недостаткам, без сомнения, мы отнесем огромные временные затраты. Также браться за кирпичную кладку не рекомендуется без навыка, поэтому этот материал при отсутствии опыта работы с ним для нас будет недоступен. Вообще, основной недостаток постройки своими силами, как правило, это недостаток опыта, поэтому, если решили строить сами, соберите максимум информации в интернете, пообщайтесь с соседями, которые уже реализовали свой павильон с мангалом.

Чертежи

Уделите пристальное внимание фундаменту, его выбор и глубина заложения определяются местностью, а также величиной и весом будущей постройки. Помните, что при возведении печи для нее нужен отдельный железобетонный фундамент. Печь — это углекислый газ и огонь, задумайтесь о правильном устройстве дымохода и вентиляции. Пожарная безопасность тоже очень важный фактор, которым нельзя пренебрегать. Избегайте утеплителя из пенополистирола, лучше воспользоваться негорючей минеральной ватой.

Читать еще:  Большие навесы и беседки

Заключение

Закрытая беседка принесет вам множество счастливых минут отдыха от городской повседневной суеты, а свежий воздух — это залог здоровья. Не экономьте на здоровье! И хорошего вам дачного уик-энда в любое время года!

Беседки с мангалом барбекю под ключ: особенности и разновидности, цены и фото

Сегодня мы расскажем, какую можно заказать беседку для дачи с барбекю и мангалом под ключ. Наши советы помогут разобраться в многообразии предлагаемых конструкций. Это даст вам необходимые знания для общения с сотрудниками строительных фирм и вы сможете приобрести именно то, что нужно и заплатить столько денег за обустройство беседки, сколько она реально стоит.

Что из себя представляет

Если вам потребовалась беседка, строительство под ключ – самое простое решение. Это избавит от множества хлопот по поиску и доставке материалов, работников, выбору оптимального проекта. Все это за разумную цену возьмет на себя специализирующаяся в возведении беседок под ключ компания.

В этом у случае вы быстро станете владельцем беседки с барбекю и недорого, если сравнивать с самостоятельным строительством, избежите всех организационных проблем. Типовая конструкция для отдыха и приема пищи включает в себя:


  • печь
    барбекю или мангал;

  • беседку
    летнего или зимнего исполнения;

  • печь
    для приготовления пищи;

  • место
    для готовки еды;

  • стол,
    стулья или лавки для людей;

  • шкафчики и полки
    для посуды и кухонной утвари (опционально).

Какие бывают

Когда принято решение заказать строительство беседок с барбекю под ключ, проекты и цены на них настолько разнообразны и различны, что без должной теоретической подготовки будет сложно в них разобраться. Во-первых, в зависимости от сезонности использования они могут подразделяться на летние и всесезонные беседки. Во-вторых, они могут различаться по материалу из которого сооружаются:

  • самые дорогие кирпичные (с остеклением или без него) ;
  • деревянные (с остеклением или без него);
  • самые дешевые металлические (для небольших и самых простых конструкций).

Если выбрана деревянная беседка с мангалом под ключ, цена в Москве на нее будет используемого древесного стройматериала. Диапазон материалов широкий – от обычного бруса и доски до материалов из ценных пород дерева, подвергшихся глубокой обработке. Стоимость беседок из древесины меньше, чем аналогичных кирпичных. Заплатить за них потребуется от 100 до 1500 тыс. рублей. Для кирпичных веранд диапазон цен – от 200 до 2000 тыс. рублей.

Преимущества и слабые стороны беседок из дерева

Относительно кирпичного сооружения строительство типовой деревянной беседки для дачи недорого. С мангалом или барбекю павильон из дерева будет иметь меньший вес. Поэтому для его установки не потребуется массивный фундамент, а это существенно уменьшает стоимость конструкции. Кроме того, при необходимости деревянную беседку можно разобрать и переместить на новое место.

Основными преимуществами деревянных конструкций считаются:

  • оптимальная теплопроводность, экологическая безопасность и хорошие гигиенические параметры природного материала;
  • оптимальный уровень влажности внутри беседки за счёт процессов впитывания и испарения влаги волокнами древесины;

  • гармоничность внешнего вида
    беседки с пространством дачного участка;
  • широкие возможности для дизайна сооружения;
  • продолжительный срок эксплуатации;
  • особая положительная энергетика и приятный аромат натуральной древесины.

Основной слабой стороной деревянных конструкций является легкая воспламеняемость дерева. Но риск возгорания можно свести практически к нулю, если при строительстве соблюсти все нормы пожарной безопасности (включая специальную пропитку материала). Также, для того чтобы беседка из дерева служила долго ей требуется регулярный уход.

Стоимость деревянных сооружений в зависимости от типа конструкции составляет:

  • от 100 до 500 тыс. руб. для типовых беседок;
  • от 200 до 400 тыс. руб. для гриль домиков;
  • от 250 до 400 тыс. руб. для летних кухонь;
  • от 500 тыс. руб. для изделий нестандартной формы

Преимущества и слабые стороны беседок из кирпича

Беседка из кирпича обычно возводится в том месте отдыха, которое планируется использовать десятилетиями. Большой вес кирпича и его цена конечно же увеличивают стоимость строительства беседки для приготовления пищи. Для неё нужен массивный и надёжный фундамент, без него велика вероятность просадки грунта и деформации строения. Кроме того, стоимость беседки увеличивается из-за более продолжительного срока ее возведения (трудозатраты) по сравнению с деревянной верандой. Однако за эти деньги потребитель получает следующие преимущества:


  • пожаробезопасность;

  • морозоустойчивость;
  • высокую прочность;
  • широкие возможности для дизайна интерьера и экстерьера;

  • неподверженность
    гниению;

  • продолжительное
    сохранение изначального внешнего вида;

  • минимальный
    уход за верандой.

Стоимость типовых изделий из кирпича и камня составляет 200 – 600 тыс. руб., цена на оригинальные конструкции большой площади начинается от 500 тыс. рублей и может доходить до 2 миллионов рублей и более.

Преимущества и слабые стороны металлических беседок

Это самые простые конструкции. В зависимости от исполнения они могут обеспечить практически весь функционал (с точки зрения приготовления мяса, рыбы или птицы). Цена на них в среднем составляет от 10 до 40 тысяч рублей, поэтому металлические конструкции, имеющие готовые барбекю для беседки, купить может практически любой дачник. За эту цену потребитель получит конструкцию, включающую в себя (часть опционально):

  • металлический каркас;

  • крышу
    (наиболее практична изогнутой формы);

  • мангал,
    печь, печь барбекю;

  • столешницы
    (обычно от одной до четырех);

  • крышку для жаровни,
    решетку гриль, вертел, набор шампуров;

  • кочергу
    и совок для углей;

  • дровницу;

  • крючки и полочки
    для хранения кухонной утвари и т.п.

Для беседок из металла не требуется оборудования фундамента, а только наличие ровной жесткой поверхности. Как правило, все они разборные, поэтому их доставка обойдется недорого. Небольшие беседки можно привезти на участок в багажнике легкового автомобиля. Установка ее не займет много времени и не потребует специальных навыков и знаний, достаточно просто следовать инструкции (если беседка фабричная). При необходимости конструкцию несложно разобрать и перевезти на новое место.

Единственный недостаток металлической веранды по сравнению с деревянными и каменными – это конечно меньший комфорт. Изделие из металла – это скорее сугубо функциональное сооружение для готовки еды, чем место для комфортного отдыха рядом с мангалом или барбекю.

Особенности архитектуры деревянных и каменных беседок

Форма беседок может быть различной. Самые простые веранды имеют квадратную или прямоугольную форму (четырехгранные). Крыши подобных беседок скатные и состоять из одного (наклонная крыша), двух или четырех скатов. Также можно приобрести готовую беседку шестигранной (гексагон) или восьмигранной формы (октагон) со скатной крышей, имеющей соответствующее количество скатов. Поверхности крыши могут располагаться на одном или нескольких уровнях. В последнем случае обеспечивается дополнительная естественная вентиляция внутри веранды.

В шестигранных и восьмигранных конструкциях рабочая зона для готовки (и соответственно дымоход) располагается в центре веранды или в одной из точек условной окружности, а скамейки и столы по ее периметру. В прямоугольных сооружениях зона приготовления пищи и зона для размещения людей обычно соседствуют друг с другом и условно разделяют беседку на 2 части.

Читать еще:  Беседки с мангалом барбекю проекты

С учетом периода эксплуатации сооружения могут быть полностью открытыми (летний вариант), иметь полное или частичное остекление (всесезонный вариант). Можно встретить комбинированные варианты исполнения беседок, когда она закрыта полностью, но в ее конструкции предусмотрено полностью открытая зона (своеобразное летнее кафе).

Пол у веранд может быть из бетона, дерева, выложен искусственным или натуральным камнем. Обязательное условие при строительстве веранд с печью, мангалом или барбекю – это защита окружающих места готовки поверхностей и конструкций от возгораний из-за выпавшего угля, высоких температур, горящего пепла. Обычно это обеспечивается использованием негорючих материалов, защитных экранов, правильной обустроенной системой удаления дыма. Кроме того, на случай возгорания в близкой доступности от очага размещаются средства пожаротушения (огнетушители, ящик с песком, ведра для воды, топоры, крюки, лопаты, багры и т.п.).

Видео описание

Примеры беседок с мангалом и барбекю в видео-ролике:

Общий итог

Если нужно создать функциональное место для жарки мяса, оборудованное для этого всем необходимым, то можно купить металлическую беседку. Для этого достаточно зайти на сайт специализированного интернет магазина или приехать в стационарную торговую точку. Монтаж и доставка металлического изделия можно сделать самостоятельно. Если же требуется более фундаментальная конструкция из дерева или кирпича, то решение этой задачи лучше доверить профессионалам.

Многообразие вариантов зимних беседок

Владельцы загородных участков стремятся создать уютный уголок, оптимально подходящий для комфортного отдыха на природе. Прекрасным и функциональным местом для круглогодичного отдыха является зимняя беседка. Такая основательная постройка остается лучшим местом отдыха на природе даже в морозы.

Отличительные особенности

Сегодня разработано много проектов всесезонных строений. На оформление конструкции влияют:

  • вкус владельца;
  • особенности ландшафта;
  • общая стилистика дачи.

Зимняя закрытая постройка характеризуется наличием:

  • утепления стен и крыши;
  • дверей с окнами, лучше двойными пластиковыми либо деревянными, если беседку планируется использовать зимой;
  • какого-либо из видов обогрева.

Эти важные моменты надо учитывать, чтобы создать и поддерживать комфортные условия (постоянную комнатную температуру).

Под конструкцию такого типа всегда сооружают полноценный фундамент. Обычно ее возводят отдельно, в подходящем месте участка, реже пристраивают к стене дома.

Важно выбрать дизайн в соответствии с общим стилем остальных строений (дома, дачи). Беседка должна удачно вписываться в местный ландшафт. Важным моментом при обустройстве зимней беседки является утепление конструкции, чтобы сохранять тепло внутри помещения. Для этого на стены укладывается влагостойкий утеплитель, который закрывается облицовочным материалом.

Пользователи часто ищут :


  • Удобно возвести конструкцию с мангалом, которая легко трансформируется из закрытой постройки в открытую.

    Для обеспечения такой возможности надо выбрать один из существующих типов окон:

    • съемные — весной можно заменить на противомоскитную сетку;
    • распашные либо раздвижные (можно закрывать в непогоду, а спокойным летним вечером – открывать).

    Варианты обогрева

    Обустройство отопления в постройке является приоритетным моментом. Существует три основных варианта:

    1. обогрев печью или камином;
    2. установка радиаторов, конвекторы;
    3. использование соответствующих электроприборов.

    При применении открытого источника огня необходимо соблюдать меры безопасности и придерживаться определенных правил:

    • возводить печь с мангалом на бетонированном основании и не располагать ее плотно к стенам;
    • от очага до любых деталей интерьера должно быть более полметра;
    • от печи до зоны отдыха рекомендуется оставлять 1.5-2 метра.

    Деревянная постройка должна быть обработана огнезащитными составами.

    Оформление интерьера

    Внутреннее обустройство строений для дачи выполняют из дерева (мебель, аксессуары). В достаточно просторной беседке можно расположить:

    • столы;
    • стулья;
    • скамейки;
    • элементы декора;
    • шкафчики и полочки, в которых размещается домашняя утварь и бытовые приборы.

    В помещение необходимо подвести электричество и воду. При постоянном отоплении интерьер можно украсить декоративными растениями. Обычно зимнюю постройку дополняют мангалом, грилем, камином или комбинированной печью.

    Варианты беседок

    Зимние строения могут иметь различные конструкционные особенности:

    • проекты, предусматривающие возможность объединения зимней закрытой постройкой с прилегающей летней кухней;
    • варианты трансформации открытой конструкции в зимнюю (или обратно), важно продумать даже мелочи.

    Зимняя постройка вблизи дачи обеспечивает комфортный отдых независимо от погоды. В классической конструкции все необходимое располагается внутри помещения. При оборудовании закрытого строения можно выбрать из двух путей:

    1. на участке уже возведена летняя беседка с мангалом, но необходимо получить зимний вариант, тогда требуется утеплить существующую постройку;
    2. планируется строить конструкцию для круглогодичного времяпрепровождения.

    Различные виды малых архитектурных форм обычно комбинируются в одной постройке. Специалисты часто разрабатывают проекты строений, включающих:

    • только закрытое помещение с камином, которое защищает от непогоды;
    • открытый навес, расположенный рядом с постройкой;
    • летнюю кухню.

    Очаг может располагаться внутри строения. Если на летней кухне, под навесом установить печь, то нет необходимости ставить мангал внутри беседки. Зимой закрытое всесезонное помещение легко отапливается. Монтаж панорамного остекления дает возможность летнюю кухню трансформировать в зимнюю постройку.

    Если беседка возводится с мангалом, грилем или камином, то они сооружаются в центре конструкции либо у стены. Над очагом сооружается дымоход, а на полу крепятся металлические листы, укладывается натуральный камень или керамическая плитка. Внутри постройки устанавливают кирпичные столики с каменной столешницей.

    Выбор материала

    Закрытые беседки могут возводиться из различных материалов или их комбинации:

    Крышу покрывают черепицей, шифером, профлистом и прочее. На загородных участках часто предпочитают строить конструкции из натуральных строительных материалов, например, дерева. Кирпичные беседки обходятся дороже, учитывая обустройство основательного фундамента.

    Закрытое, утепленное зимнее строение обеспечивает хозяевам всесезонный комфортный отдых. Рекомендуется продумать все мелочи организации времяпрепровождения на природе. Помещение с мангалом создает неповторимую атмосферу.

    Проекты беседок с мангалом на дачу

    Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

    Материалы для беседки

    Беседку можно построить из разных материалов:

      Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

    Беседка с мягкими окнами ПВХ

  • Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.
  • Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.
  • Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.
  • Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.
  • Читать еще:  Беседки под старину фото

    Особенности беседки с мангалом

    Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

    Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

    И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

    Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

    Беседку под такой мангал надо адаптировать:

    • установить купольную вытяжку;
    • заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
    • выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
    • вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
    • закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

    Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

    И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

    Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

    И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

    Варианты конструкций мангала

    В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

    Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

    Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

    Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

    В комплект таких моделей могут входить:

    • шампуры (вариант мангала);
    • вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
    • крышка (вариант гриля).

    И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

    Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

    Варианты установки мангала в беседке

    Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

    • Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
    • Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
    • Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

    Зона мангала рядом с беседкой

    Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

    Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

    Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

    Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

    Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

    Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector