Медицинская литература

Популярная медицинская энциклопедия

Раздел: Медицина 

крепкий алкогольный напиток, незаконно изготовляемый в домашних условиях путем перегонки через самодельные аппараты массы, получаемой в результате брожения зерновых культур, сахара, картофеля, свеклы, фруктов и других продуктов, содержащих   большое   количество   крахмала.

Самогон способствует распространению алкоголизма   среди  населения,  нарушает гос. монополию ка производство крепких спиртных напитков.

Употребление самогона нередко приводит к тяжелым отравлениям, связанным с содержанием в С. в больших количествах различных вредных примесей (сивушных масел, альдегидов, фурфуролов и др.). Социальное зло изготовления С. определяется также использованием не по назначению пищевых продуктов в качестве сырья для самогоноварения. В СССР изготовление самогона карается как уголовное преступление.